TOP PROFILE PHOTO GALLERY BLOG COOKING NOTE MAIL 日頃趣味で作っている、お菓子や簡単なヘルシーメニュー等をご紹介するページです。 ● COOKING NOTE 《夏野菜とファルファーレの豆乳ソース》 野菜をたっぷり使った変わりパスタです。 材料は、トマト・アスパラ・カラーピーマン・ しめじ・ベーコン・パセリ・ファルファーレ そして豆乳です。 ちなみにファルファーレとは、 ちょうちょ型のパスタのコト。 この豆乳スープ、バター・小麦粉・豆乳・ 牛乳で作りました。 コクがあってとっても美味しくなります♪ 《肉じゃが》 やっぱり健康には和食。 というコトで、肉じゃがを作ってみました。 何気に初挑戦なんですが… 薄味で、おいしく出来ました。 3月5日（日） 寒い冬にあったまるヘルシーメニューです♪ 《具だくさんトマトシチュー》 美容によく、今マイブームになっている トマトジュースを使ったシチューです。 材料は、トマトジュース・じゃがいも・ にんじん・ブロッコリー・かぶ・ ペコロス・ベーコン・マッシュルーム。 野菜とベーコンを切ってオリーブオイルで炒めたら、トマトジュースで煮込むだけ。 カンタンでヘルシーなトマトシチューが 出来上がりました。 2月13日（月） 第一回は、バレンタインチョコです☆ 《フルーツタルト》 ハート型のタルトにチョコレートをかけ、ホイップとフルーツをのせました。 見た目がカラフルで可愛らしく、女のコ用に作ったチョコです。 《ペッパーチョコレートケーキ》 その名の通り、4種のペッパーを練りこんだチョコレートケーキです。 オトナの方向けの、ちょっとクセのある味のケーキ。 《ハートのチョコレートケーキ》 大きなハート型のチョコレートケーキです。 中に、苺とチョコホイップをサンドして、全体をガナッシュでコーティングしました。